Bài viết ngoài giải đáp “1 quả trứng gà bao nhiêu calo, ăn trứng gà có giảm cân không” mà còn cung cấp thêm các thành phần dinh dưỡng trong trứng gà
1 quả trứng gà bao nhiêu calo
Theo các nghiên cứu của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (The United States Department of Agriculture – USDA), trong một quả trứng gà lớn có trọng lượng khoảng 50g thì chứa khoảng 72 calo (calories).
Thông thường, lượng calo trong một quả trứng gà phụ thuộc vào trọng lượng của nó, ví dụ:
- 1 quả trứng gà nhỏ 38g chứa khoảng 54 calo
- 1 quả trứng gà vừa 44g chứa khoảng 63 calo.
- 1 quả trứng gà lớn 50g chứa khoảng 72 calo.
- 1 quả trứng gà cực lớn 56g chứa khoảng 80 calo.
- 1 quả trứng gà jumbo 63g chứa khoảng 90 calo.
Như vậy 100g trứng gà bao nhiêu calo? Theo cách tính trên thì 100g trứng gà sẽ rơi vào khoảng 142 calo.
Lưu ý rằng: Đây là lượng calo trong một quả trứng khi chưa chế biến. Nếu bạn đã chế biến như rán, luộc, nấu cùng thịt xông khói,…thì lượng calo sẽ khác, thường là tăng lên. Ví dụ như lượng calo trong 1 quả trứng luộc là 78 calo, còn trong một trứng rán cùng với phô mai thường sẽ dao động từ 95 – 120 calo.
Bên cạnh câu hỏi chung chung: 1 quả trứng gà bao nhiêu calo? thì cũng có khá nhiều người có những câu hỏi nhỏ hơn như:
- 1 quả trứng chiên bao nhiêu calo
- Trứng gà luộc bao nhiêu calo
- 1 quả trứng gà ta bao nhiêu calo
- Lòng trắng trứng gà luộc bao nhiêu calo
- 2 quả trứng gà luộc bao nhiêu calo
Vậy thì mình cũng sẽ giải đáp chi tiết thêm để những ai đang thắc mắc những câu hỏi trên thì có thể tham khảo nhé:
- Trứng gà luộc chứa 78 calo
- Trứng gà chiên chứa 90 calo
- Trứng gà nướng chứa 60 calo
- Trứng gà ốp la chứa 117 calo
- Trứng gà xào cà chua chứa 120 calo
- 100g bánh trứng chứa 289 calo
- Mì trứng (1 quả trứng + 1 gói mì) chứa 354 calo
1 quả trứng vịt bao nhiêu calo
Phần trên bạn đã có thể trả lời những câu hỏi như 1 quả trứng chứa bao nhiêu calo hay 1 quả trứng gà chứa bao nhiêu calo, vậy còn một quả trứng vịt bao nhiêu calo? Tiếp tục khám phá phần tiếp theo để biết chính xác câu trả lời nhé.
100g trứng vịt bao nhiêu calo?
Trứng vịt được cho là có mức năng lượng cao hơn trứng gà. theo fatsecret. com, 100g trứng vịt cung cấp khoảng 185kcal.
1 quả trứng vịt bao nhiêu calo?
Vậy còn trong 1 quả trứng bị sẽ có lượng calo là bao nhiêu nhỉ ? Uớc tính nếu 1 quả trứng vịt nặng khoảng 70g thì sẽ có lượng khoảng 130kcal. Có thể thấy calo trong trứng vịt nhiều hơn gà khá nhiều lần. Không chỉ xét về lượng calo, bản thân trứng vịt luôn nhiều chất dinh dưỡng hơn trứng gà. Chất xơ, protein hay chất béo cùng lượng cholesterol đều nhiều hơn trứng gà. Nhưng chính vì thế ăn trứng vịt giảm cân sẽ khó hơn trứng gà hay trứng chim cút.
Thành phần dinh dưỡng trong trứng gà
Ngoài lượng calo, trong trứng còn chứa nhiều chất dinh dưỡng khác:
Protein
Protein rất cần thiết cho sự tăng trưởng, sức khỏe và sửa chữa cơ thể. Ngoài ra, protein cũng cần thiết để tạo ra hormone, enzyme và kháng thể. Bên cạnh câu hỏi 1 quả trứng gà ta bao nhiêu calo thì có khá nhiều người cũng thắc mắc 1 quả trứng gà chứa bao nhiêu protein thì câu trả lời như sau:
1 quả trứng gà lớn có chứa 6,28g protein và 3,6g được tìm thấy trong lòng trắng trứng. Chế độ dinh dưỡng được khuyến cáo cho protein là 0,8 g protein cho mỗi kg trọng lượng cơ thể.
Chất béo
Khoảng một nửa lượng calo trong một quả trứng đến từ chất béo. Một quả trứng lớn có dưới 5g chất béo nhưng tập trung chủ yếu trong lòng đỏ trứng. Khoảng 1,6g là chất béo bão hòa.
Lòng đỏ trứng chứa axit béo omega-3 lành mạnh. Axit béo omega-3 giúp giảm viêm trong cơ thể và làm giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như bệnh tim, ung thư và viêm khớp.
Cholesterol
Một quả trứng lớn trung bình chứa 186 miligam (mg) cholesterol. Không phải tất cả cholesterol đều xấu do chất này rất cần thiết cho một số chức năng quan trọng trong cơ thể. Hầu hết mọi người có thể ăn một hoặc hai quả trứng mỗi ngày mà không gặp vấn đề gì với mức cholesterol.
Nếu lượng cholesterol máu cao hoặc bạn bị tiểu đường, bạn vẫn có thể ăn trứng với số lượng vừa phải (bốn đến sáu quả mỗi tuần) mà không có vấn đề gì. Tuy nhiên, để đảm bảo sức khỏe, bạn không nên thường xuyên ăn các thực phẩm khác có nhiều chất béo bão hòa, chất béo trans hoặc cholesterol.
Carbohydrate
Trứng chứa rất ít carbohydrate, chỉ với 0,36g trong một quả trứng lớn.
Vitamin
Trứng là một nguồn vitamin B tuyệt vời, đặc biệt là vitamin B-2 (riboflavin) và B12 (cobalamin).
Vitamin B-12 được cơ thể sử dụng để tạo ADN, đây là vật liệu di truyền trong tất cả các tế bào của chúng ta. Vitamin B-12 cũng giữ cho các thần kinh và tế bào máu khỏe mạnh, bảo vệ chống lại bệnh tim và ngăn ngừa một loại thiếu máu như thiếu máu hồng cầu khổng lồ.
Trứng cũng chứa một lượng vitamin A, D và E, folate, biotin và choline khá tốt. Hầu hết các vitamin trong một quả trứng đều được tìm thấy trong lòng đỏ, ngoại trừ riboflavin.
Chất khoáng
Trứng là một nguồn dinh dưỡng giàu selen, canxi, i-ốt và phốt pho. Chất chống oxy hóa selen giúp bảo vệ cơ thể chống lại các tổn thương do các gốc tự do có trong quá trình lão hóa, bệnh tim và thậm chí một số loại ung thư.
Thông tin giá trị dinh dưỡng có trong 100g trứng:
- Protein: 13g
- Chất béo: 11g (trong đó có 3,3g chất béo bão hòa)
- Cholesterol: 373mg
- Carbohydrate: 1,1g
- Các loại vitamin thiết yếu cho cơ thể như A, C, D, B12, B6
- Khoáng chất: Canxi, phốt pho, selen, i-ốt
Trứng chứa nhiều thành phần dinh dưỡng quan trọng và tốt cho sức khoẻ
Ăn trứng gà có giảm cân không?
Nhìn vào số calo trong 1 quả trứng gà chúng ta sẽ thấy, lượng calo ở trứng gà rất ít vì thế đây là 1 trong những thực phẩm giúp giảm cân khá tốt.
Để giảm cân hiệu quả thì khi tìm hiểu 1 quả trứng gà bao nhiêu calo bạn cũng cần chú ý đến lượng calo trong lòng trắng và lòng đỏ trứng. Lòng trắng trứng gà chiếm khoảng 60% trọng lượng quả trứng, nhưng lượng calo lại thấp hơn, với khoảng 17 calo trong 1 cái lòng trắng trứng.
Vì vậy những người ăn kiêng giảm cân được khuyên nên bổ sung lòng trắng trứng vào khẩu phần ăn. Trong khi đó, 1 cái lòng đỏ trứng gà có chứa 55 – 60 calo, cao hơn nhiều so với lượng calo trong lòng trắng. Tuy nhiên, lượng calo này cũng được đánh giá ở mức thấp, nên cũng phù hợp cho những ai giảm cân.
[Chia sẻ] Cách ăn trứng gà giảm cân
Trứng gà có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể nhưng lượng calo lại thấp, 1 quả trứng gà luộc chỉ chứa 78 calo. Vì thế với những bạn đang duy trì vóc dáng, giảm cân chúng mình có thể kết hợp trứng gà với các thực phẩm khác trong khẩu phần ăn của mình để có tác dụng giảm cân hiệu quả. Cụ thể như sau:
Ăn khoai lang, trứng gà giảm cân:Lượng tinh bột trong khoai lang giúp tạo cảm giác no lâu cho cơ thể, kết hợp cùng trứng gà cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể. Hơn nữa, khoai lang và trứng gà các bạn có thể ăn vào buổi sáng, trưa hoặc tối đều được.
Cháo yến mạch trứng gà giảm cân: Yến mạch có chứa chất xơ hòa tan và protein rất tốt cho người giảm cân. Bên cạnh đó, yến mạch còn có chứa chất oxy hóa cao, kẽm, canxi, magie … tốt cho tim mạch kết hợp với trứng gà vừa giúp tạo cảm giác no lâu cho cơ thể, trì hoãn cơn đói mà lại cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể khỏe mạnh, ngăn ngừa cholesterol xấu.
Trứng gà luộc giảm cân: Phương pháp giảm cân hiệu quả nhất chính là ăn trứng gà luộc, các bạn có thể áp dụng vào bữa sáng với 2-3 quả trứng gà luộc để tạo cảm giác no lâu và cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể. Để không bị ngán khi ăn các bạn có thể ăn kèm 1 quả táo hoặc chuối.
Trứng gà tuy có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể, tuy nhiên các bạn cũng không nên ăn quá nhiều trứng gà 1 ngày, 1 tuần chỉ nên ăn tối đa 4 quả trứng gà. Nên bổ sung thêm các thực phẩm giàu chất dinh dưỡng khác vào khẩu phần ăn của mình để cơ thể đẹp từ trong ra ngoài.
Vậy Ăn trứng gà nhiều có tốt không?
Việc ăn trứng gà nhiều có tốt hay không, phụ thuộc vào thói quen sử dụng lòng đỏ và lòng trắng trứng như thế nào. Vì hàm lượng chất dinh dưỡng trong lòng đỏ nhiều hơn hẳn so với lòng trắng, nhất là thành phần cholesterol và các axit bão hòa.
Cụ thể, trung bình 1 quả trứng gà chứa đến 220mg cholesterol, trong khi mỗi ngày cơ thể chúng ta chỉ nên hấp thu không quá 300mg cholesterol theo các nhà khoa học khuyến nghị.
Do đó, các chuyên gia khuyên rằng: chúng ta chỉ nên ăn khoảng 2 lòng đỏ trứng mỗi ngày (hoặc không quá 3 lòng đỏ trứng mỗi tuần). Trái lại, việc dùng lòng trắng trứng dường như thoải mái hơn, vì có thể ăn với lượng lớn để giúp cho việc phát triển cơ bắp.
Ngoài ra, khi ăn trứng gà, bạn nên bổ sung thêm các loại rau quả chứa vitamin C để tăng cường khả năng hấp thụ các khoáng chất như canxi và sắt, thậm chí là protein từ quả trứng.
Hơn nữa, nhiều chuyên gia còn khuyên rằng: khi dùng trứng gà chế biến nên sử dụng ít lòng đỏ và tăng lượng lòng trắng để không ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe.
1 tuần nên ăn mấy quả trứng để đạt hiệu quả tốt nhất?
Không nên ăn quá nhiều trứng trong một tuần sẽ không mang lại hiệu quả tốt cho cơ thể. Để đạt được hiệu quả tốt nhất khi ăn trứng cần phù hợp với độ tuổi của từng đối tượng
Đối với trẻ em từ 0 – 6 tháng tuổi chỉ ăn ½ quả trứng gà trong một bữa ăn, và chỉ ăn 1-2 lần trong 1 tuần
Đối với trẻ từ 1 – 2 tuổi nên ăn 2 quả trứng trong một tuần
Trẻ trên 3 tuổi có thể ăn 3 quả trứng 1 tuần
Đối với người lớn chỉ nên ăn nhiều nhất 4 – 5 quả trứng trong một tuần
Nếu ăn trứng nên ăn trứng đã chế biến chín kĩ, nếu trứng nửa sống nửa chín sẽ gây khó tiêu và nhiều mầm bệnh gây hại, luộc trứng chín tới sẽ là tốt nhất cho sức khỏe.
Khi luộc trứng xong tránh ngâm vào nước lạnh, nếu ngâm trong nước lạnh vi khuẩn gây hại sẽ dễ dàng xâm nhập vào trong quả trứng.